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品类经理策略中品类的角色

Posted: Thu Jan 23, 2025 10:20 am
by subornaakter20
品类管理策略的核心是他们的角色分配。该角色本身由零售商根据产品组的目标确定。

有五个关键角色:

目标/优先事项

根据这个角色,买家选择零售店。这是主 司法部数据库 要吸引目标消费者的品类,也是与竞争对手的主要区别所在。它通常会产生更高的利润和销售额,并且处于产品开发周期的成熟阶段。

例如,新鲜的肉类。

主要/基础

这是每个以类似形式运营的连锁店的主要消费篮。我们谈论的是顾客希望在商店中看到的产品,但当它没有库存时会感到惊讶。它的关键功能是产生营业额和客流。

例如,卫生纸。

舒适/冲动

旨在在一个地方提供全面且完整的购物体验的类别。它包括补充主要产品的产品。

例如,顾客在购买眼镜时,通常会为其购买眼镜盒、眼镜带和擦拭巾。

季节性/周期性

季节性/偶尔产品满足客户对季节性产品的需求。需求和价格都会根据时间段而变化。

按季节对交易请求进行分类

活动产品类别也发挥着这一作用,这些产品的销售额在某些活动之前会增加。这些可以是复活节套装、圣诞节产品、2 月 23 日、3 月 8 日的礼物等。

例如,新年的格瓦斯和花环。

独特/能力

针对高度专业化客户群体的类别。包括引人注目且不寻常的产品。主要功能是塑造形象、产生客流。

例如:农产品、有机产品等。

取决于角色类别的平均品种平衡指标如下:

独特:1-3%;

目标:20%左右;

主要:40-50%;

季节性:小于20%;

方便/冲动:大约10%。

定义品类角色的挑战是优化分配零售商的资源。

跨品类分析
跨品类分析是通过按品类分析销售和利润数据来评估产品组合的方法,用于确定角色。

除了销售和利润信息外,该分析还包括品类趋势、竞争力、渗透率、频率、未来潜力、生命周期阶段以及品类经理的专业判断。

为产品系列分配特定角色并不是一项一次性任务。品类矩阵会在外部经济因素和企业内部现象的影响下发生变化。

持续衡量品类销售的变化情况,以保持适当的分布。各个产品组的销量可能会发生巨大变化,尤其是在危机期间。有些类别正在下降,其他类别则缓慢停滞或增长。

为了考虑到这一点,使用了类别动态的三种变体:

增长——以单位、公斤、升等为单位的销量增长类别的指标;

衰退——实物商品或服务销售下降类别的指标;

稳定。

将关键角色分配给不断增长的类别是有意义的,因为它们对消费者很重要。

重要的!在分配角色时,关注目标受众的需求,而不是整个市场。因为一般增长的品类不一定会在特定的商店中受到需求。